Einjähriges Jubiläum

„Die Leidenschaft für guten Kaffee und Kaffeehäuser gab es schon immer bei mir!“ so Inhaberin Judith Neumeyer. Für ihr Geschäftsmodell erkundete sie mit ihrem Mann zahlreiche Orte und Kaffeehäuser und sammelte dabei gezielt Ideen. Das Konzept des Cafés verbindet nun familiäre Tradition, leidenschaftliche Kaffeekultur und ein klares Bekenntnis zu Fairness.

„Gastronomie in die Wiege gelegt“
Die gastronomischen Wurzeln der Familie reichen weit zurück: Bereits die Großeltern, Anton und Anni Neumeyer, betrieben das Hofbräuhaus am Stadtplatz und brauten dort ihr eigenes Bier.

Nachhaltigkeit und prominente Verbindung beim Kaffee
Besonderen Wert legt Neumeyer auf Nachhaltigkeit und fairen Handel. Der verwendete Kaffee stammt von ALRiGHTY Coffee aus München. Eine private Freundschaft zu FC Bayern-Torhüter Manuel Neuer, der Gesellschafter des Unternehmens, knüpfte die Verbindung. „Dieser Ansatz, Fairtrade und Caretrade, war uns sehr wichtig“, betont Judith Neumeyer. Das Konzept garantiert ethische Beschaffung und einen bewussten Umgang mit den Kaffeebauern.

Familiäre Unterstützung und neue Spezialitäten ziehen an
Das Jubiläum des „kleinen Cafes“ ist auch eine Feier des Familienzusammenhalts. Judith Neumeyer führt es als echten Familienbetrieb. Sie ist stolz darauf, dass ihre Eltern und einer ihrer Söhne sie tatkräftig unterstützen und den täglichen Betrieb mittragen.

Neben einer sorgfältig ausgewählten Kuchenauswahl überrascht das Café seine Gäste mit einer kulinarischen Neuheit: Pinsa in verschiedenen Variationen. Die ovale Teigspezialität, die als besonders leicht und bekömmlich gilt, erzeugt bereits in kurzer Zeit eine große Nachfrage.